¥13,200
「神米」から誕生した
まろやかで芳醇なお酒
上品で可憐な豊かな味わい ~リンゴを連想させる上品な香り~
透明感と輝きのあるこの日本酒は宝石を思わせる高級感と、上品な上立ち香が感じられます。
口当たりはなめらかで、口に含んだ瞬間「リンゴ」のようなフルーティな香りが広がり、甘味と旨味がゆるやかに感じられます。そして、すっきりとした心地良さが伸びていきます。
ぜひ、飲み込んだあとの余韻をゆったりとご堪能ください。
“最高峰”の1本を実現するポイント
*上品な味わいを生み出す#blue#「精米歩合18%」#/blue#
『伊勢乃神 極18』の最大の魅力が「18%」という精米歩合です。
原料となるお米(イセヒカリ)を、約1ヶ月かけて丁寧に磨き上げました。
これによりできた、最高峰の“磨き米”は雑味がないクリアな味わいを実現するとともに、お米本来の甘味と上質な旨味を最大限に引き出すことができます。
また、「18%」という精米歩合は、ごく少数の酒蔵でしか商品化できない、難易度の高い技術です。
#bold#*清らかな天然水#/bold#
地元三重県松阪の白米城址に流れるの天然水。
酒造りを共にする“中山酒造”は、その清らかな天然水で日本酒を仕込みます。
三重県松阪の質の高い天然水を生かし、良質の材料と伝統が詰まった丹念な作業にこだわって日本酒を生産しています。
#bold#*「奇跡の米」「神の米」イセヒカリ#/bold#
原料に使用したイセヒカリは別称「奇跡の米」「神の米」と称されています。
平成元年秋、伊勢神宮の御神田にて誕生したイセヒカリは、「神が与えたもうた奇跡の米」とされ唯一無二の尊いものとされています。
イセヒカリは低温登熟の硬質米であり、食味値が平均80以上と食用米としても旨味のある品種です。
このイセヒカリは、志摩市恵利原地区の由緒ある御神田のとなりの圃場で、丹精込めて栽培したお米です。
#bold#*美味しく飲んでいただけるために…#/bold#
常に最高の状態で『伊勢乃神 極18』をご堪能していただけるよう、保存管理を徹底しています。
美味しく飲んでいただくには、10℃以下で冷蔵保存していただくことをおすすめします。
適した飲み方
冷酒(10℃以下) :◎
冷や(10℃~常温):×
ぬる燗(40℃前後):×
熱燗(50℃前後) :×
容量 :720ml
原材料 :イセヒカリ(三重県産)、米麹(三重県産)
精米歩合 :18%
アルコール分:16度
日本酒度 :+3(やや辛口)
蔵元 :中山酒造株式会社(三重県松阪市)